BLOG für Homebaristas
Der PID Regler und seine Aufgaben
Wir werden oft gefragt, was ein PID Regler sei. Deshalb möchten wir Ihnen heute die Funktion des PID Reglers genauer erklären:
„Der Regler berechnet aus der Differenz von Soll- und Istwert den Ausgangswert.
Proportionalfaktor, Integralzeit und Differenzialzeit sind die Regelparameter.“
Was bedeutet das also für die GILDA Kaffeemaschine?
Der PID Regler sorgt für die exakte Brühtemperatur und somit für den wiederholgenauen Kaffeegenuss. Zudem kann kontinuierlich oder mit Pause Espresso zubereitet werden, da die Temperatur konstant auf der eingestellten Temperatur bleibt.
Das Besondere bei der GILDA Kaffeemaschine ist, dass die Brühtemperatur des Wassers beim Boilerausgang gemessen wird.
Der gemessene Temperaturwert wird an den PID Regler übermittelt, der prüft das Signal und entscheidet, ob und wie viel geheizt werden muss und meldet es an das Boiler-Heizsystem.
Dieser Vorgang passiert ununterbrochen und in Sekundenbruchteilen. So wird jeder Kaffee exakt mit der eingestellten Temperatur gebrüht.
Die PID Regelung ist Teil der GILDA Steuerung, die eigens für diese Kaffeemaschine entwickelt und ausgelegt wurde.
Weitere Blogs von Interesse
Wissen
Wie bewahre ich die Kaffeebohnen richtig auf?
Der Duft von frischem Kaffee ist einfach unvergleichlich. Und bei richtiger Lagerung halten sich Geruch und Geschmack lange genug, dass auch der letzte Espresso wie der erste schmeckt. Nur, was muss ich beachten? mehr
weiter...Auf einen Kaffee mit...
Andreas Reichlin
Designklassiker: Die GILDA Kaffeemaschine und der Feuerring «Genuss ist Leben.» Andreas Reichlin ist ein Geniesser. Das hat für ihn nichts mit Freizeit oder Ferien zu tun, sondern zieht sich wie ein roter Faden durch seinen Alltag. Welchen Genussfaktor die GILDA Kaffeemaschine für ihn hat und warum er nur zwei Kaffeetassen im Schrank hat. Das Interview in unserem Blog.
weiter...Wissen
Professionelles Milchschäumen mit der GILDA Cool Touch Dampflanze
Haben Sie schon mal was von Zieh- und Rollphase gehört? Das sind zwei Begriffe aus dem Milchschaum-Abc. Wie das professionelle Milchschäumen mit der GILDA Cool-Touch-Dampflanze genau geht, haben wir für Sie im Detail aufgeschrieben.
weiter...