BLOG für Homebaristas

Einblick hinter die Kulissen des perfekten Kaffees. In unserem Blog zeigen wir die Menschen hinter der GILDA Kaffeemaschine und «Tipps & Tricks», was es rund um den Kaffee alles zu beachten gilt – und warum die Übung den Meister macht.

Immer topfrischen Kaffee dank dem Volumendosiersystem von GILDA

Bei den meisten Mühlen wird entweder von Auge oder über die Zeit dosiert. Dabei bleibt immer vorgemahlenes Kaffeepulver in der Mahlkammer. Das heisst, der erste Espresso am Morgen wird mit Kaffee gebrüht, der schon am Vortag gemahlen wurde und darum schon viele seiner köstlichen Aromen verloren hat. 
Mit unserem patentierten Volumendosiersystem haben wir dieses Problem gelöst. Dabei wird schon die Mahlkammer mit der richtigen Kaffeemenge befüllt und darum jedes Mal komplett geleert



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